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2009.11.15

海鮮 熱々トマトの激辛ラーメン鍋

          IMG_9325af.jpg

甘いものも大好き、激辛も大好きな凛りんです。
甘党で辛党。 ケーキ、和菓子好きで酒好き。
ただの食いしん坊のん兵衛・・・か。

このところ、外に出なくてはいけない用事が多く
1日の運転量も半端じゃなかったりして、ゆっくり何品も料理できなかったり
ジャンクな食事で済ませてしまったり・・
それはそれで美味しかったりもするんだけど
美味しそうなヘルシー料理が並んでいるブログをみると
あ~~画面に入り込みたい!・・・と、思います~
この日も、こんな簡単鍋。
でも、こういうのって子供には妙にウケル、喜ばれるものではあるんですけど・・

インスタントラーメンを使った簡単鍋
韓国のスーパーで買える、このインスタントラーメンは麺がかたいので鍋にもってこいなのです。

         IMG_9308af.jpg

海鮮 熱々トマトの激辛ラーメン鍋 
<材料:3~4人分>
エビ           10~15尾くらい
いか            一杯
サラダ油         大さじ1
にんにく          2片
トマト水煮缶       411g入り2缶 (今回はダイスを使用)
水             4カップ
もやし           1袋 (約400g入ってました)
インスタントラーメン辛  2個
(豆板醤           適宜)

<作り方>
① エビは殻と背わたを除き、塩水で洗い背開きにするように背中に浅く切れ目を入れる。
  イカは皮とワタ、軟骨を除き適当な大きさに切る。
② 鍋にサラダ油とスライスしたにんにくを入れて炒め、香りがたったら①を加える。
  だいたい火が通ったら、トマト缶と水を入れて煮立てる。
③ 魚介に完全に火が通ったら、ラーメンに添付のスープの素をいれ
  もやしと麺を適量加え、食べごろになればできあがり。

■ もやしと麺は、食卓で食べながら随時加えてください。
■ 好みの野菜を追加、麺も必要に応じて追加してくださいね。
  水分が少なくなってきたら、水と豆板醤を加えて調味してください。
■ トマト缶はダイスやクラッシュが便利ですが、
  ない場合はホールの水煮を切ってくださいね。

      IMG_9313af.jpg


+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-


               IMG_9350f.jpg

                        カメラを構えると・・寄ってくる。
                      そのくせ・・カメラに視線を合わせない
                     不思議な思考回路の、おHanaちゃん・・・


        ・‥…━━━☆いつも応援してくださる皆さん、心からありがとう・‥…━━━☆

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続きは、コメントについてです~。

勇気凛りんのとっておきごはん ~野菜たっぷりのおかずから、大人気のスイーツまで173recipes~勇気凛りんのとっておきごはん ~野菜たっぷりのおかずから、大人気のスイーツまで173recipes~
(2009/06/19)
岸田 夕子

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                   29ページに登場させていただいています。

COMMENT

アクセス集中のため…って画面になっちゃって
書き直しですぅ…。:゚(。ノω\。)゚・。

激辛ラーメン鍋、絶対食べたい!!!
トマト鍋、今年は素のスープをよく見かけるんですよねぇ~
だから、トマト鍋のレシピを印刷しておいたのだけど…
凛りんさんレシピで、韓国のお酒と一緒に、週末食べようと思います♪
トマト水煮缶も、インスタントラーメン辛もちょうどあるんですよぉ~
あとは、えびともやしをかってくればいいだけ(*^^*)
楽しみだなぁ♡
2009.11.15 | URL | qunithim #L1GWnS7g [ 編集 ]
凛りんさん、これ、グッドアイデアです!!
インスタントラーメンを使って、お手軽に、でも、本格的に・・・ これ、うん、絶対美味しいぞ!!(^○^)

でも、ほんとアメリカは運転の量、半端じゃないですよね~ だから、お出かけが多い時、忙しい時はこういうの、すっごく助かります!
このラーメン、韓国マーケットにあったと思うので、今度買ってこなくっちゃ!!

はなちゃんも可愛いですね~
動物ってほんと癒してくれますよね♪

そうそう、大葉にんにく醤油!!
はい、大人気でした!!!\(^O^)/

では、今日も応援してきま~す。
2009.11.15 | URL | ロッキン #- [ 編集 ]
おはようございます(゜▽゜)/

今日は、木枯らし びゅんびゅん 吹いていますよ。髪の毛が 超乱れる~(゜ーÅ)
こんな日に ぴったり?の 辛旨・トマト鍋ですね。美味しそう(o^~^o)

>手作りジャムの 賞味期限について、返信 ありがとうございました(v^-゜)
2009.11.15 | URL | マロンまろん #- [ 編集 ]
ジャンク鍋 フフ 社宅にいる頃よくしましたよ!
子供中心だったので 最初は普通味 
その後大人用に辛口にして・・・
最後に お餅を入れるのが社宅流でした!
2009.11.15 | URL | クロはち #- [ 編集 ]
ジャンク
こんにちは。

我が家は、土日は、ほとんど外食ですよ。
バーガーキングが好きで、よく食べます♪
たまにはいいですよね。

甘党で辛党で酒党は、私も同じかな~。
最近、お酒はすっかり飲まなくなりました。
たまに飲むから、すっかり弱くなっちゃいましたぁ。

ではまた!!
2009.11.15 | URL | JJSG #- [ 編集 ]
お~!

辛そう~!
地獄ラーメンって感じがするよ~(笑)

ウチのおこちゃま、わさびをやっと
食べれるようになったの^^

この鍋を喜ぶようになるのも
もうすぐかもね♪
2009.11.15 | URL | ぷるめりあん #N0fGSRtA [ 編集 ]
はじめまして、、、
いつも楽しく拝見しております~。

このお鍋子供たちにも喜んでもらえて美味しそうです。
トマト缶入りだから、それほど辛くないのかな?とも思いますが、、、
このラーメン辛いので普通のラーメンと混ぜたりして食べてたんですが、今度はこのお鍋を試してみたいと思います。
2009.11.15 | URL | Rifako #MJIT/aOk [ 編集 ]
ヒーヒー言ってます。
★-(・ε・` HELLO!´・з・)-☆

ジャンク。。手軽でスキ━(*´∀`*)━ !!!!
でも。。食べるの苦手~^^。

この辛ラーメン、カップもありますよね~!
カップはとき時買ってます。
わたし。。辛いもの大好きでこのラーメンだけは食べれるのです(笑)
スッゴい@@からい!!!
夏に食べたら汗ビッしょ・・・

袋の辛ラーメンこんな風にしたら
夕飯にGOODですね~
レシピ頂き!!!泥棒です。。。(笑)
ポチュ!
2009.11.15 | URL | 8 #qu5chNLA [ 編集 ]
素敵っ
トマトと辛ラーメンって美味しいですよねー。色も喧嘩しないし♪

私も辛いもの好き。甘いのも好き。ビールも好き。
私も食いしん坊のノンベェです♪
2009.11.15 | URL | Ruby #- [ 編集 ]
わぁーヾ(。◕∀◕)ノ
辛そ~
でも、うまそ~~~(*≧m≦*)
子供が生まれてから、辛い鍋食べてないです。
久々に激辛鍋で、ポッカポカになりたいなぁ…

でもHanaちゃんのアップで、心はホッカホカ~~(*´ー`*人)
とっても癒されました!

お忙しいようですね。
お身体を大事にしてくださいね~^^
2009.11.15 | URL | てちこもち #- [ 編集 ]
さんせ~~~~~~~~~~~~~~~い!!!!!
甘いもの大好き!!辛いもの大好き。。。。
お酒ももちろん大好きです~~。
激辛なんて大賛成!!!!
辛ければ辛いほどたまりません、、、。もう最高です。
このラーメンそそられます。
もちろんチューハイかビール片手にです。
2009.11.15 | URL | NAOKO #- [ 編集 ]
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

お!辛ラーメンでお鍋!!
美味しそうだわ~
へえ~辛ラーメン食べたこと無いけど
麺が固めなんだ~!
いいこと聞いたわ^m^

私もやってみようっと!(笑)

Hanaさま・・・
可愛すぎるぅ!!!
なんかシュッとしてるわ~
2009.11.15 | URL | rikamint #- [ 編集 ]
辛ラーメン^^
大好きでよく野菜をどっさりいれて作っていますが・・
トマト水煮缶でとは考え付きませんでした。
是非 作ってみたいと思います。

はじめてのコメント失礼しました^^。
2009.11.15 | URL | sora #- [ 編集 ]
私も激辛好きです♪
これクリッピングしとこ!!
カルディで辛ラーメン買ってこなきゃ。
でも、すすれないからむせるんですけどね(;´Д`)
辛いからハンパなくむせるんだろうな(笑)
でも、これは食べたいっφ(`д´)メモメモ...
2009.11.15 | URL | apolomama #- [ 編集 ]
こんばんは~☆
ブックマークありがとうございました!!

辛ラーメンを鍋に((φ(-ω-)カキカキ
確かにこの麺はいつまでも伸びない麺ですよね♬
無性に食べたくなって買って来ることがあるので、今度試してみます。
2009.11.15 | URL | 七海 #- [ 編集 ]
寒い日に、こういうお鍋、とっても美味しそうですね~。
辛ラーメン、日本でも人気があるけど、
私は未体験。
トマトとあわせて、とってもあったまりそうです~。
もやしもたっぷりで、
節約にもなってうれしいですね。

HANAちゃん、カメラ目線ばっちりですよ。
かわいいわ~。
2009.11.15 | URL | fanifani #- [ 編集 ]
凛ちゃん、こんばんわ★

凛ちゃんは激辛も好きなんだね~!
わたしはあんまり辛いのは苦手~><
お子ちゃまなもので・・・(笑

でも、写真のラーメンは食べたことあるよ~!
これなら食べれるかも~♪
おいしそう~★

辛味とトマトの酸味がどんな風に
コラボするのか食べてみたい(´ψψ`)
2009.11.15 | URL | ちるちる #- [ 編集 ]
こんばんわ^^
お忙しいようですね。
長時間の運転って、そのあとどっと疲れますよね~。
どうぞ気をつけてくださいね^^
激辛ラーメン おいしそう~。あったまりそうですね。
トマトたっぷりなのが良いな~。
うちの子供たちも ジャンクな物大好きですよ~。
手間ひまかけて栄養バランス考えて作った物よりも
インスタントラーメンの方が喜ばれたりして ガッカリですが。。(笑)
でも私も食べたくなる事あります^^。
勇気凛々さんの今日のラーメンはもちろん食べたい~♪大賛成~~♪♪

>こちらこそ、レシピブログのブックマークありがとうございます♪
2009.11.15 | URL | aco #UhLQsfKU [ 編集 ]
(●´・x・)ノ*☆*―こんばんゎ―*☆* 
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

ジャンクでもしっかり手を加えてオリジナルな1品に・・・
私なんか・・・忙しい時なんか カップにたよちゃってるものね。
凛さんを見習わなくっちゃです^^

応援(σ・∀・)σポチリ--ン!!完了です!!
2009.11.16 | URL | 雲母☆きらら #- [ 編集 ]
辛いの美味しい!
辛ラーメン、美味しいですよね!特に冬の寒い日にはかーーっと暖かくなれるジャンクな食べ物だと思います。いつも私は白菜をがつんといれちゃうんですが、トマトの水煮缶ですかー。美味しそう。
2009.11.16 | URL | 海 #- [ 編集 ]
凛りんさん こんばんわ^^
わぁ!この麺食べたことありますけど、
めっちゃ辛くて美味しかったです~
私も甘・辛党です( *´艸`)

トマトのアレンジ美味しそうですね~!
タンタン麺なら トマトを湯むきして1個入れたことが
ありますが、この熱々な感じもとっても良さそうですー^^
最後はチーズ・ご飯を入れて リゾット風にしたら…
…カロリー高すぎ…ですね(笑)

今日も応援ぽちっとな~♪
2009.11.16 | URL | ちもん #- [ 編集 ]
うーん、ラーメンじゃなくてうどん入れたいかも。
辛いのって体があったまっていいよね~!!
2009.11.16 | URL | sans_gras #uLQct686 [ 編集 ]
Re: 辛ラーメン^^ soraさんへ
はじめまして。コメントありがとうございます。

野菜どっさりも美味しいですよね。
トマト、お試しいただけるとうれしいです~
初めてのコメントうれしかったですよ~
またいらしてくださいね。
2009.11.16 | URL | 勇気凛りん #- [ 編集 ]
あっ・・・可愛い・・・
>カメラを構えると・・寄ってくる。
>そのくせ・・カメラに視線を合わせない

レシピよりおHanaちゃんにくいついちゃいました♪
写真も顔も凛としていて可愛い!

カメラ構えると寄ってくるなんていいですね~
うちの犬は構えるとお尻をみせます(汗)
まったく撮らせてくれないダメ犬です(笑)
2009.11.16 | URL | neene #- [ 編集 ]
ジャンクといっても、これだけアイディア満載だと食べるのもわくわくしちゃいます。
今年はトマト鍋が流行ってるみたいですねぇ。
私も絶対絶対に食べたいと思ってます。
今年も鍋続きの冬です。きっと。ただの手抜きともいいますが・・・。

お忙しいようですが、どうかお身体に気をつけてくださいね。
2009.11.16 | URL | haru*hana #- [ 編集 ]
まあ、なんて美味しそうなお鍋♪
私も激甘から激辛まで大好きですよ~。
そう、ただの食いしん坊。うふふ。
この固め麺というのがいいですね。
先日カレー鍋をしましたが、最後の方ラーメンがのびてしまったのが
やはりちょっと残念だったので
(とっても美味しかったんですけれどね)
次回これでやってみたいと思います!
2009.11.16 | URL | hitsuji #- [ 編集 ]
こんにちは。

りんさん、韓国人の友人いわく、「辛」ラーメンより、
「火」ラーメンの方が、麺もおいしく、からいです。
家は、火ラーメン派です。ぜひ、ためしてみてください
2009.11.16 | URL | toro #VPV1NLhM [ 編集 ]
辛ラーメンだっ
これおいしいですよねー
初めて食べたのは小学生くらいのときかなぁ。
実家の隣に韓国の方が住んでいて仲良くしてもらってるんだけど
キムチとかチヂミとかラーメンとか、まだ世間一般に
広まってないころからいろいろ食べさせてもらってたんです^^
衝撃だった!初めて韓国料理を口にしたときは~

辛ラーメン、昔のほうが安かった気がするなぁ。
具もたくさん入ってたし。
韓国料理屋さんでしめのラーメン頼むと
普通にこの麺が出てきますよね(笑)
2009.11.16 | URL | lune #- [ 編集 ]
寒い時期は特に辛いものがおいしく感じますよね!体があったまって*
辛ラーメン…は食べたことないですが、キムチ鍋的な感じなんでしょうかね?w
どこかで売ってたら買ってみます♪♪

わんちゃん可愛い(*´ω`*)
2009.11.16 | URL | きなこ #- [ 編集 ]
凛々さん、こんにちは~♪

>甘党で辛党。 ケーキ、和菓子好きで酒好き。
↑わたしも一緒です~~~
なんだか、凛々さんと一緒だぁって思えただけで、
元気になりまた(^^)
2009.11.16 | URL | BiBi #- [ 編集 ]
こんにちは~☆
勇気凛りんさん、こんにちは(´∀`)

あ!!辛ラーメン!!
コレ、インスタントの割には麺が美味しいですよね~。
いつも卵を入れて食べます。
特に冬場は最高です☆
インスタントでも、こんなレシピになるんですね~。
見習わなきゃ!

いやいや、凛さん、食いしん坊バンザイですよ♪
食べる楽しみがなくちゃぁですね♪
2009.11.16 | URL | ITACHI #- [ 編集 ]
凛りんさん こんにちは~。
や、このお鍋ツボかも!?
魚介の旨みと辛味でたまらないでしょうね~。
絡みはラーメンのスープ・・・。
じゃ、辛いの探さないといけませんね。
どこかで見たけど、どこだろう??
週末ごはん候補です!
凛りんさん、ありがとうございます!!
2009.11.16 | URL | puyoyo #- [ 編集 ]
辛ラーメンにトマト缶かぁ~( ..)φメモメモ

本当に発想がスゴイ!!

確かに、辛ラーメンは鍋向きですよね~
2009.11.16 | URL | KONOママ #- [ 編集 ]
辛ラーメン好きです。
今度、トマト缶入れて作ってみます。

ジャンク食品って確かに美味しいんですよね~。好きなんです。

でも何か罪の意識というか・・・。これなら、野菜たっぷりヘルシーになって良いですね。

それにしても、いつも美味しそうなアイディア素晴らしいです。
2009.11.17 | URL | satto #PrN9kics [ 編集 ]
ご訪問ありがとうございます。
凛りんさん初めまして。
こう寒いと激辛ラーメン鍋はピッタリですよね。
身体の芯までぽかぽかになりそうです。
お忙しい事と思いますが風邪など引かれませんように。
2009.11.17 | URL | ちびちょろ #1n9Tsjm2 [ 編集 ]
Re: toroさんへ
火っていうラーメンがあるのですか??
知りませんでした!!
昨日、アジアンマートに行ったのに・・
見てくればよかった~
2009.11.17 | URL | 勇気凛りん #- [ 編集 ]
Re: きなこさんへ
パソコンからのアクセスができなくなっているので、こちらでお返事です。
キムチとはちょっと違うかな??にんにくの風味はないような気がします。
見つけたら試してみてくださいね。
2009.11.17 | URL | 勇気凛りん #- [ 編集 ]
Re: BiBi さんへ
私も、先ほどBiBi さんのブログ読んで・・おんなじ~~って思っちゃいました。
冷蔵庫に忘れるんですよね。。
更に私は、電子レンジの中にも!
食べる直前にチンしよう~って思って、数分前に入れたものをそのままに・・
よくあることです。
なんか、おかずが少ないな~って思うのに、気づかないんですよ。
2009.11.17 | URL | 勇気凛りん #- [ 編集 ]
Re: おハナちゃん 鍵Sさんへ
そんなことはないと思いますよ~
多分、まだ冬毛になっていなので、すっきり見えるのかもしれないです。
冬はまん丸ボールのような顔になるのです。

2009.11.17 | URL | 勇気凛りん #- [ 編集 ]
なんと!韓ドラ風の一品! 辛ラーメンおいしいですね。ラーメンはあまり好きではないのですが、辛ラーメンは好きです! 今日はチゲ、ラーメンを入れてみようか!!
2009.11.18 | URL | min #- [ 編集 ]
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