TOP > 和風お菓子 > 白玉豆乳ぜんざい　

2009.09.06

白玉豆乳ぜんざい　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

冷たいぜんざい・・真夏よりは秋口に食べたいと感じます。
涼しくなってくると、そろそろ、あずきを煮ようかな～って気にもなりますよね。
急に食べたくなった、和デザートなので・・
今日のものは、缶詰のあんこを使用です。
豆乳とあずきのコラボ・・ホッと和む味ですよ～♪

白玉豆乳ぜんざい
<材料：１人分（白玉のみ約２０個分の材料表示）>
缶詰あんこ　　　　　　　　５０ｇ
豆乳　　　　　　　　　　　　大さじ２
きな粉　　　　　　　　　　　適量
白玉粉　　　　　　　　　　１００ｇ
水　　　　　　　　　　　　　約大さじ７

<作り方>
①　白玉を作る。白玉粉をボウルに入れて水を大さじ１ずつ加え、その都度手で混ぜる。
　　一塊になり柔らかくこねられるくらいまで水を加えたら、好みの大きさに丸める。
　　丸めたものの真ん中を、指で押さえて軽くつぶし成型する。

　　　　　　　　　　　　　画像クリックで拡大

②　沸騰した湯の中に①を入れ、水面に浮かんできてから約１分ゆでてから
　　氷水の入ったボウルに取り、冷やす。
③　器にあんこを盛り、周りに静かに豆乳を流し入れ、水気をきった②ときな粉を添える。

　　　　　

■　白玉は小さめに成型しています。材料の２０個分は、小さめに作った場合の分量です。
■　あんこも手作りするなら、レシピはこちら＞＞


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

先のエントリーでお知らせさせてもらった、レシピブログインタビュー
大勢の方に見に行っていただけたようで、大変うれしいです。ありがとう～♪
現在、レシピブログさんメンテナンス中とのことで、一時アクセスできなくなっております。
せっかく行ってみたのに・・・という方・・本当に申し訳ありません。
本日、午前１０時ごろには、アクセスしていただけると思いますので、宜しくお願いいたします。


　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　連日、本当に気持ちのいいお天気のシカゴです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　この季節、ここで過ごすのは最後なのかな～と・・
　　　　　　　　　　　　　数年前から、同じことを思い・・今年も、季節の一期一会です。


　　　　　・‥…━━━☆いつも応援してくださる皆さん、心からありがとう・‥…━━━☆

　　　　　　　　　　　　　　本日の料理レシピ集順位へ☆

　　　　　　　　　　　　　いつも応援クリックありがとう♡
　
続きは、作ってもらいましたバナー設置、コメントのお返事についてです♪

凛りんレシピでお料理、そしてレポをありがとう
ブログタイトル下の、水平メニューに、作ってもらいましたを設けました。
レシピブログサイト内の、「クッキングノート～作ってもらいました～」　にリンクしています。
作りましたノートには、皆さんのレシピブックのリンクが貼られています。
そこからブログにも行くことができますので、
皆さんの素敵なブログに遊びに行ってみてくださいね～

勇気凛りんのとっておきごはん ~野菜たっぷりのおかずから、大人気のスイーツまで173recipes~ (2009/06/19) 岸田 夕子 商品詳細を見る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントのお返事についてのお願い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お名前にＵＲＬを貼ってくださっている方、
　　　　　　　　　　　また、貼られていなくてもこちらでブログのＵＲＬがわかっている方には
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　訪問という形で、お返事させていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手数でも、ブログをお持ちの方は
　　　　　　　　　　　　コメントを書いてくださる折にＵＲＬを記入してくださるとうれしいです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願いいたします。