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2008年12月30日 の記事一覧

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2008.12.30

懐かしい駄菓子 きな粉飴

         IMG_9324af.jpg


お正月の、ちょっとしたおもてなしのお茶請けに。。どうぞ♪


きな粉飴

<材料:約30個分>
きな粉             120g
蜂蜜              150g
打ち粉用きな粉       約10g程度

<作り方>
① 蜂蜜を耐熱ガラス容器に入れ電子レンジで2分加熱。
   ぶくぶく沸騰している蜂蜜に、きなこを入れてよく混ぜる。
② 一塊になったら、打ち粉用きな粉を広げた上で棒状にする。
   べたべたしすぎる場合はきな粉を、ポロポロで一塊にならないときは
   温めた蜂蜜を少量加えてください。 
③ 好みの大きさに切り、切り口にもきなこをまぶす。


大人用に緑茶を混ぜた、ほんのり渋いお茶きな粉飴も美味しいですよ。


                p1144.jpg



       ・‥…━━━☆いつも応援してくださる皆さん、心からありがとう・‥…━━━☆

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        kitchen3-1.jpg

                よい年をお迎えください





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