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カテゴリ:大葉にんにく醤油 の記事一覧

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2009.07.26

大葉にんにく醤油を使ったレシピリンク集

                
         冷製納豆パスタ    焼きさば寿司    焼肉のタレレシピつき ビーフ焼肉サラダ    レンズ豆と牛ひき肉のグリーンカレー

         ホタテベーコンラップ    忙しかった日のヘルシースピードカレー    タコと蓮根のカリカリじゃこサラダ    焦がし納豆とたくあんの冷やしうどん

         残ったお餅で ぬれおかき    焦がし葱のガーリックオイスターライス    卸したて大根納豆    梅風味ひんやりさっぱり素麺

         カリカリじゃこと玉葱のサラダ    菜の花といわしのスパゲッティ    キムチカルビスープ    ピリ辛・納豆そぼろ丼

         チャーシューとアボカド納豆の変わり茶漬け風    塩もみ大根とツナの梅肉和えパスタ   とうもろこしの美味しい焼き方、食べ方   こうや豆腐となすの豚バラ含め煮

         大葉にんにく醤油漬け卵黄のっけご飯 簡単手羽先の甘辛照り焼き


               画像の上にカーソルをのせるとレシピ名が表示されます。 
                  クリックで別窓にてレシピを見ていただけます。




こちらで紹介していないレシピも載ってます↓
勇気凛りんのとっておきごはん
~野菜たっぷりのおかずから、大人気のスイーツまで173recipes~
   
                   

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               大葉にんにく醤油 作り方へ 大葉にんにくん♡

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2008.08.13

大葉にんにく醤油

           


勇気凛りん = 大葉にんにく醤油 と思う方も多いことでしょう。
このレシピを公開以来、私は本当に色々な経験をさせていただき
また、このレシピを通して多くの素敵な方々と知り合うことができました。
大きな顔で 『料理レシピ』 などと言えるようなものではありませんが
これを公開したこと、今は本当によかったと思っています。

これからも、人と出逢えるようなレシピを考えていきたい。
そんな風に思わせてくれた私の大切な簡単調味料です。


大葉にんにく醤油

<材料>
大葉        20枚
にんにく       2~3片
醤油        大葉とにんにくがひたひたに浸るくらい

■分量はあくまでも目安です
大葉、にんにくともにお好みの量で作ってください

<作り方>
① 大葉をキレイに洗う
② キッチンペーパーなどで①の大葉の水気をふき取る
③ にんにくを適当な厚さにスライスする
④ なるべく小さい容器に②と③を入れてひたひたになるくらいの醤油を注ぐ
⑤ ふたをして冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり

■減ってきたら新しい醤油、大葉を継ぎ足して使うことができます。
  2~3ヶ月は新しいものに作り直さなくても冷蔵庫で保存可能です。


Cpicon 大葉にんにく醤油(基本おむすび) by 勇気凛りん


大葉にんにく醤油 メモ
2006年 4月  COOKPADにレシピを公開
       7月  COOKPADより 特集ぺージ 作成のための電話取材を受ける
       8月  COOKPADにんにく醤油を使ったレシピコンテスト開催
      12月  キューピー3分クッキング 12月号に関連記事掲載
2007年  1月  TBS はなまるマーケット 【2007年流行予想グルメ
           で放送紹介される
       5月  COOKPADレタスクラブMOOK大絶賛おかずに掲載される
       6月  大葉にんにく醤油を使って作ったパスタ
           ローソンで商品化
される
      11月  月刊『食品商業』12月号(食品業界誌)
           注目のお料理キーワードグランプリ2007年度一位
           と紹介される。
2008年  9月  『東京新聞』<非常食をおいしくアレンジ>
          という企画で紙上掲載。
       9月  「おもいッきりイイ!!テレビ」で放送紹介される。



         ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


               にんにくん 大葉にんにくん♡

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